Le menu de la semaine #36

… le retour à la normale

J’ai l’habitude de déménager, depuis la fin de mes études, j’ai déménagé au moins 1 fois par an. Ce n’est que je j’aime spécialement cela, mais je suis allée là où il y avait du boulot.
Mais cette fois-ci, c’est pour de bon, on ne déménagera pas l’an prochain. Un achat de maison, cela n’a rien à voir quand même.
Ce qui fait que j’ai eu un peu de mal à m’approprier la maison. Parce qu’au final, c’est notre maison, pas juste une location où l’on pose ses meubles.
Voilà 1 mois que nous sommes dans la nouvelle maison et je crois que ça y est. Je me sens vraiment dans ma maison.
Le soir, j’apprécie énormément rentrer, mettre un peu en ordre la maison et me sentir, chez moi.
Et ça se ressent dans ma cuisine. Je cuisine plus, je m’améliore dans mon organisation. La perfection, j’ai envie de dire!
Ce qui fait que je peux reprendre mes menus, en toute tranquillité. J’ai émis quelques doutes la semaine dernière quant à cette rubrique mais il est vrai que j’aime bien faire le point sur ce que j’ai mangé dans la semaine.
Alors, c’est parti!

๑๑๑๑๑๑๑ Jeudi ๑๑๑๑๑๑๑

J’avais repéré un boucher dans la ville à côté de là où l’on habite. Nous avons voulu testé et quel bonheur. Une viande locale, fondante. Un vrai plaisir. Moi qui suis dans une optique locavore, je trouve que c’est super d’avoir un bon artisan boucher à côté de chez soit. Nous avons donc mangé une entrecôte à deux avec des paillassons de pommes de terre qui sont fabriqué avec les produits d’un maraîcher du coin.

๑๑๑๑๑๑๑ Vendredi ๑๑๑๑๑๑๑

J’ai réalisé le sauté de porc au curry et à l’ananas vendredi. Il m’en restait un peu, j’ai pu le terminer lundi midi, au boulot.

๑๑๑๑๑๑๑ Samedi ๑๑๑๑๑๑๑

Nous avons pas mal bossé à la maison. Je me suis occupée de tailler un peu les poiriers du potager mais c’est un sacré boulot. Le jardin est dans un état laborieux. Mon chéri, lui s’est occupé de couper l’arbre qui est tombé pendant la tempête (je peux vous dire que ça a soufflé en Bretagne!!). Pour se réconforter, hop, un petit apéro!! Avec un vin… à tomber par terre. J’aime énormément la cave que nous sommes en train de nous constituer!

Et samedi soir, c’est mon chéri qui est allé aux fourneaux. Comme une fois par semaine, il me confectionne un petit plat. Cette semaine, il a sorti une recette de chef. Des blancs de poulet, qu’il a lui même prélevé, farci avec une farce au comté, abricots, amandes et noisettes. Je me suis régalée!!!

๑๑๑๑๑๑๑ Dimanche ๑๑๑๑๑๑๑

Comme mon chéri n’a utilisé que les blancs pour sa recette, il a fait cuire le poulet au four, tout simplement avec le reste de farce. Nous avons dégusté ça dimanche.

๑๑๑๑๑๑๑ Lundi ๑๑๑๑๑๑๑

J’ai un peu plus de route maintenant que nous sommes dans la maison, je ne fais donc pas de grands plats les soirs en semaine.
Lundi, une petite quiche aux pommes de terre (sous vide! han bouuuh), oignons et dés de jambon. Simple mais efficace.

๑๑๑๑๑๑๑ Mardi ๑๑๑๑๑๑๑

Et comme c’est efficace, on remet ça mardi, avec une petite salade d’endives, betterave et bleu d’auvergne!

๑๑๑๑๑๑๑ Mercredi ๑๑๑๑๑๑๑

Pendant le repas d’hier soir, j’ai mis un dahl de lentilles corail à mijoter. J’aime tellement ça. Ce midi, ce sera donc dahl et salade! Je change un peu ma recette par rapport à celle-ci, il faudrait que je vous en reposte une