… et à la ciboulette, sur un nid de tagliatelles fraîches
Quand je reviens de courses, j’aime bien manger un truc rapide.
Il est souvent tard, le temps de tout ranger, je n’aime pas passer en plus des heures à faire à manger.
J’avais vu cette recette chez Elanor, ça m’avait bien tenté, alors let’s go!
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✿༄✿ La recette ✿༄✿
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2 filets de truites
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 carrés frais 0%
1 cuillère à soupe de crème liquide légère
2 cuillères à soupe de citron
1 cuillère à soupe de ciboulette
zeste de citron vert
poivre
tagliatelles fraîches
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Préparation
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Faites chauffer l’eau légèrement salée pour les tagliatelles.
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive.
Lorsque celle-ci est bien chaude, déposez les filets de truite, côté peau.
Laissez cuire 5 minutes.
Pendant ce temps, préparez la sauce citronnée.
Mélangez les carrés frais, la crème, le citron et la ciboulette. Poivrez.
Faites cuire les tagliatelles.
Retournez délicatement les filets de truite et laissez cuire 2 à 3 minutes côté chair.
Disposez les tagliatelles, le filet de truite, la sauce et un peu de zeste de citron vert.
Dégustez bien chaud.
***** Once Upon A Cook *****
Oh purée, ça me donne trop faim!!!
Merci Hélène ^_^
Ouais, ben tout comme Hélène ça me file les crocs, surtout que j’ai pas pris de p’tit dèj ce matin!
Moi non plus quand je rentre des courses j’ai surtout pas envie de passer une plombe en cuisine, alors ta recette je la prend et même que j’vais vite l’essayer, parce que moi le poisson je kiffe comme disent les djeuns! Et pis j’suis djeun d’abord! En plus c’est light, tout ce qu’il faut pour mes fesses en ce moment!!!
Bisous Galou
Easy, finger in ton nose! Je sens que je vais la faire et la refaire cette recette
Et le poisson, c’est bon
Cette idée d’ajout de carré frais c’est extra et je ne dis jamais non à un plat de pâte et en plus par dessus du beau poisson extra!
très gourmand!
Merci
ça c’est une assiette qui donne faim
Merci