… pour un dîner léger En ce moment, et depuis quelques temps maintenant, j’affectionne particulièrement les soupes au dîner. Elles réchauffent et réconfortent après une journée de boulot. Et j’en ai bien besoin. J’attends les prochains jours avec la plus grande impatience. Le PACS, le déménagement, que du bonheur. D’ailleurs, je viens de penser que je ne sais pas si j’aurais le net rapidement dans la…

… au paprika et bacon grillé Quand on passe le WE chez mes parents avec Mister ChériD’Amour, j’aime bien préparer un peu à manger. Soit je cuisine avec ma mamounette, soit je prépare des petits plats. Cette fois-ci, j’avais réalisé un délicieux velouté de chou-fleur. J’en avais déjà réalisé un mais je ne me lasse tellement pas de ces veloutés que je vous partage celui-là. Cette version, je l’ai…

… et ses chips de chorizo Cette année, je pense que je vais faire une cure de soupes et veloutés. Il y a pas à dire, c’est un régal. Souvent, les soupes sont mal vues. Alors qu’elles sont délicieuses. Il suffit de chercher un peu plus loin que la soupe toute basique et c’est bingo. Ma soupe préférée reste la soupe de butternut mais celle-ci, j’avoue que c’était quand même une bombe atomique….

…et sa crème au gingembre Bon, je ne vous refais pas le discours, j’aime la soupe. Lors de mes dernières vacances (qui me paraissent horriblement loin d’ailleurs), je m’étais acheté le Best Of Saveurs 2013. J’ai vraiment adoré et je me suis rappelée que j’avais déjà le 2012 et que j’avais trouvé le magazine génial (100 fois mieux que le marmiton, au passage). Donc, vacances, feuilletage de…

… et son gratiné au fromage Je pense que des soupes et veloutés, vous allez en voir passer un paquet cette année. J’en raffole. Ça réchauffe, ça fait du bien et c’est bon! Que demander de plus? Là, j’ai trouvé l’idée en me promenant sur Pinterest. C’est une bonne source d’inspiration. Me voilà donc partie pour réaliser ma petite recette. J’ai zieuté quelques recettes mais rien ne me…

… de ma région Aujourd’hui, je vous présente la première soupe de l’hiver sur le blog. Je suis une grande fana des soupes. Pas la simple soupe de légumes. Non, les veloutés onctueux, les soupes savoureuses. Pour ma part, ça me fait un repas complet. Pour plaire à Mr MonChéri, j’ajoute des petites choses pour en faire un « vrai » repas. Toujours est-il qu’en faisant mes courses la…