… pour un menu indien L’autre jour, j’ai reçu ma copine Amity pendant tout un WE. C’est toujours un bonheur de passer du temps avec ma choupinoute. Généralement, c’est un WE dédié à la bouffe et aux mojitos! Ensemble, nous passons du temps en cuisine pour se régaler une fois passé à table. Lors de sa dernière venue, nous avions confectionné des cheese naans, transformant au passage, ma cuisine en vraie…

… et sa chantilly aux Kiri Me voici avec une nouvelle recette pour la rubrique des P’tits Chefs. Je ne sais pas vous, mais les petits pois, je n’aimais pas vraiment ça. Je n’ai jamais été très difficile mais je n’en raffolais pas. Alors que les épinards… j’ai toujours adoré ça! Allez comprendre! Bon, aujourd’hui, les petits pois et moi, on est copains! J’ai donc décidé de les faire…

… et sa petite sauce J’adore le printemps. Ou plutôt j’adore voir l’arrivée de nouveaux légumes après cet hiver si long. Depuis quelques jours, je voyais des asperges arriver sur les étalages. Mais bien trop grosses, je ne les aime pas comme ça. J’ai donc pris mon mal en patience et j’ai attendu. Jusqu’à dimanche… le WE dernier, nous avons profité du beau temps pour s’offrir un petit…

… avec pleins d’épices dedans Le WE j’aime bien cuisiner un peu plus que la semaine. J’ai le temps alors j’en profite. Cette recette n’est pas très compliqué à réaliser mais elle est très savoureuse. J’aime ses couleurs et son « soleil ». Je me suis inspirée de la recette de Claudie de la Grenouille Epicée. Il me restait du chou rouge du midi alors c’est parti. Pour…

… et au citron vert, façon BZH Samedi soir, nous avions des amis à la maison. J’aime bien recevoir, je peux faire des plats que je ne fais pas autrement. En entrée, j’ai réalisé un tartare de saumon. J’avais envie de quelque chose de frais mais pas trop lourd. Et comme je ne mettais pas de viande dans le plat, j’ai trouvé qu’un tartare serait parfait. Je me suis inspirée des tartares d’Elanor et…

… une petite entrée ultra savoureuse ou un brunch gourmand Les oeufs brouillés, ça parait ultra simple mais je n’avais jamais « osé » m’y aventurer. Et puis, mon compagnon de vie m’a annoncé qu’il voulait manger « des entrées ». J’ai du faire cette tête Ô.o avec un joli « gniuh? ». Oui parce que moi, les entrées, je n’en fais…