… à la dinde et au curry
Cette semaine est particulière puisque je me pacse avec mon chéri ET que nous signons l’acte de vente pour l’achat de notre maison. C’est un tournant dans notre vie.
Et pour fêter ça, j’ai une recette de quoi? de chou. Si ça, c’est pas la classe internationale XD
Le romantisme et moi, ça fait quand même 15 hein. M’enfin, cette recette était succulente quand même 
J’ai adoré le côté doux du chou chinois allié au curry et au lait de coco. Une super recette que je referais sans hésiter.
Sinon, rien à voir, je suis en train de travailler sur le design du blog. J’ai trouvé ce que je voulais, je travaille sur les détails en ce moment.
J’espère que le rendu vous plaira, je change un peu d’univers pour quelques chose qui me ressemble plus!
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✿༄✿ La recette ✿༄✿
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Pour 2 personnes
1 chou chinois
300 g de filet de dinde
20 cl de lait de coco
1 cuillère à soupe de curry
1 cuillère à soupe d’huile végétale
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Préparation
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Émincez les morceaux de dinde et le chou chinois.
Dans un wok, faites chauffer l’huile. Ajoutez la viande et laissez cuire 5 minutes environ.
Réservez dans un bol.
Dans le même wok, ajoutez le curry et le chou chinois. Faites réduire le chou à feu moyen pendant une dizaine de minutes.
Ajoutez le lait de coco.
Couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Ajoutez finalement la dinde pour la réchauffer.
Servez bien chaud.
***** Once Upon A Cook *****
Je prend pas souvent le temps de venir commenté ton blog que… J ADOREEEEEEEE ! Et cette recette me tente beaucoup, mais le « hic » c’est : est ce que l’homme mangera ! Oui oui c’est du chou, et bien que le chou ne soit pas vert, c’est un légume, et les légumes l’homme il aime pas ^^ Sinon une idée… et si je fais moitié nouilles moitié chou… hum… idée à creusé, mais en tout cas : j’adhere j’adhere j’adhere !
Avec des nouilles chinoises, ça serait le top je pense. Du coup, tu me redonnes envie d’en refaire
J’ai découvert ce chou dans un resto servi avec du poisson ^^
J’avais totalement adoré!
Et là ton plat me plait vraiment, association au top!
Waouh !!! Effectivement Top classe et romantisme associés … Comme ça tu testes (et « Monsieur Pacs » aussi du coup) votre système digestif respectif et voyez si les flatulences de l’un enchante l’autre … Ben oui Moi aussi je sais être romantique … N’oublions pas que 30 ans de mariage : tu partages TOUT … Alors autant commencer le jour du Mariage (ou du Pacs …) …
Allez tréve de plaisanterie, j’ai aimé ton humour et j’ai bien envie de revenir te lire incessamment sous peu …
A Bientôt
Françoise
Vu l’heure, vu cette belle recette… C’est gagné, j’ai faim
Cette recette est vraiment à faire !
ton introduction m’a vraiment trop fait rire !
Encore félicitations pour ton Pacs et pour ta maison, c’est génial Galou